Ne görüşe açıldı?
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde değişiklik öngören taslağı görüşe açtı. Duyuru, AB mevzuatındaki değişikliklerin ulusal düzenlemeye aktarılması amacıyla hazırlandığını belirtiyor.
Görüş bildirme tarihi
Duyuruda son görüş tarihi 27 Kasım 2026 olarak belirtiliyor. Taslak metin ve görüş bildirme formu Bakanlığın duyurusunda bulunuyor. Belirtilen adres: kodeks@tarimorman.gov.tr. Bu tarih bir yürürlük tarihi değildir.
İSTO değerlendirmesi: üretici ne hazırlayabilir?
Gıda üreticileri kullanılan katkıları, ürün gruplarını ve reçeteleri karşılaştırmaya hazır hale getirebilir. Taslak maddelerinin mevcut üretime etkisini incelerken kalite, üretim ve satın alma ekiplerinin aynı ürün listesini kullanması yararlıdır.
- Katkı adı ve ürün grubu bazında mevcut reçete kayıtlarını listeleyin.
- Tedarikçi teknik dokümanlarını ve etiket örneklerini dosyalayın.
- Taslak hakkındaki görüşünüzde ilgili maddeyi ve teknik gerekçeyi açıkça belirtin.
Bu hazırlık önerileri yeni bir zorunluluk listesi değildir. Yalnızca taslak duyurusuna dayanarak reçete veya etikette zorunlu değişiklik olduğu sonucuna varılmamalıdır.