14 Ekim 2026'da yayımlanan Hayvancılık İşletmelerinin Sınıflandırılmasına İlişkin Yönetmelik, belirlenen sığır, manda, koyun ve keçi işletmelerinin fiziki altyapı ve biyogüvenlik koşullarına göre değerlendirilmesini düzenliyor. İşletmeler A, B, C, D ve E sınıflarında incelenecek.
Kimi etkiliyor?
Düzenleme, yönetmelik kapsamındaki hayvancılık işletmelerini ilgilendiriyor. Gıda işleme tesislerinin tamamı bu yönetmelik kapsamında kabul edilmemelidir. Yeni sistem doğrudan HACCP belgesi zorunluluğu anlamına gelmiyor.
İşletmeler ne yapmalı?
İşletme kayıtlarını, hayvan giriş ve çıkış süreçlerini, dezenfeksiyon noktalarını, biyogüvenlik düzenini ve fiziki altyapıyı gözden geçirmeli. Mevcut faal kayıtlı işletmeler için bir yıllık sınıflandırma geçiş süresi bulunduğundan, il veya ilçe tarım müdürlüğünden işletmeye özgü uygulama takvimi doğrulanmalı. Denetimde eksiklik tespit edilirse verilen süre ve yeniden sınıflandırma şartları kontrol edilmeli.
İSTO değerlendirmesi
İşletmelerin güncel kayıtlar, belge dosyası ve denetim hazırlığı açısından ön değerlendirme yapması yerinde olur. İSTO, değişikliğin işletme süreçlerine etkisini açıklayan dokümantasyon kontrolü sunabilir.
Resmî kaynak
İlgili kurumun resmî duyurusunu aç →Bu özet bilgilendirme amaçlıdır; işlem öncesinde resmî metin ve işletmeye özel koşullar ayrıca kontrol edilmelidir.
İşletmeniz için ön değerlendirme